忠鉢正雄さん

2020年11月29日

三瀬宮町の忠鉢正雄さんが作っている「発酵ニンニク」です。熟成させている小屋は、ニンニクの香りがぷぅんと漂います。忠鉢さんご自身が栽培しているニンニクは、既に売り切れ。現在は青森県産のニンニクを使用して作っているとの事。 […]

2020年11月23日

地域内では地区会長も務める忠鉢さん。様々作っていますが、産直さんぜにて、自然薯（残り僅か）、黒ニンニク（人気！）などを販売中です。この自然薯は、来年にむけて準備しているものです。